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manuka doctor 刀具 支付寶 图片来源:Kristina DeMuth作者:Michael Greger M.. FACLM于2011年9月12日    更新于2/4/16 我详细介绍了我在视频中推荐的Daily Dozen食物,博士. 为了获得最佳营养,我们应该确保在我们的日常饮食中不仅包括一系列全谷类,豆类,坚果,种子,水果和我们可以吃的多种蔬菜,还特别是深绿色的叶类蔬菜,浆果和白色(或绿色)茶. 还应注意这些营养素: 维生素B12(参见哪种维生素B12最好) 每周至少2,500 mcg(g)氰钴胺素,理想情况下作为空腹服用的咀嚼,舌下或液体补充剂 或每天至少250微克补充氰钴胺(你不必担心服用太多) 每天三次,每份含有至少25%U的B12强化食品. 标签上的每日价值 65岁以上的人每天应至少服用1,000 mcg(g)氰钴胺素. 提示:如果出现缺乏症状,最好的检查是尿液MMA(不是血清B12水平) Omega-3脂肪酸 每天250毫克无污染物(酵母或藻类衍生)长链欧米茄-3(EPA / DHA) 维生素D(北半球的每日建议;动物或植物来源的D3可能优于来自真菌的D2) 低于约30纬度(洛杉矶南部/达拉斯/亚特兰大/开罗) 正午太阳15-30分钟(皮肤较浅的人为15分钟;皮肤较深的人为30分钟) 或2,000 IU补充维生素D. 在30纬度(上面的样本城市)和40纬度(波特兰/芝加哥/波士顿/罗马/北京)之间 从2月到11月 正午太阳15-30分钟(皮肤较浅的人为15分钟;皮肤较深的人为30分钟) 或2,000 IU补充维生素D. 从十二月到一月 2,000 IU补充维生素D. 40纬度(以上样本城市)和50纬度(埃德蒙顿/伦敦/柏林/莫斯科)之间 从3月到10月 正午太阳15-30分钟(皮肤较浅的人为15分钟;皮肤较深的人为30分钟) 或2,000 IU补充维生素D. 从十一月到二月 2,000 IU补充维生素D. 大约50纬度以上(埃德蒙顿/伦敦/柏林/莫斯科北部) 从4月到9月(甚至超过60纬度(安克雷奇/斯德哥尔摩)) 正午太阳15-30分钟(皮肤较浅的人为15分钟;皮肤较深的人为30分钟) 或2,000 IU补充维生素D. 从十月到三月(甚至超过60纬度(安克雷奇/斯德哥尔摩)) 2,000 IU补充维生素D. 钙 每天至少600毫克通过富含钙的植物性食物,优选低草酸盐深绿色叶类蔬菜,其中包括除菠菜,甜菜和甜菜绿之外的所有蔬菜(所有非常健康的食物,但由于其草酸盐含量不是很好的钙源). 碘 对于那些不吃海藻或使用加碘盐的人,每日补充150微克 由于砷含量高,不应食用海菜hijiki(hiziki) 应避免使用海带,因为它往往含有过多的碘 铁 所有经期妇女都应该通过在进餐时加入富含铁和维生素C的食物来增加吸收,并应每隔几年检查一次缺铁性贫血 在尝试增加摄入量之前,应检查男性是否患有铁超负荷疾病 硒 北欧人可能需要补充或每日吃巴西坚果 -Michael Greger,男.